Мука из зеленых бананов

Мука из зеленых бананов, 500 гр. Эквадор.

Для приготовления муки зеленые бананы очищают от кожуры, нарезают небольшими кусочками и высушивают. Затем сушеные бананы измельчают в муку и фасуют.

Муку из зеленого банана можно употреблять в пищу и в сыром виде. Ей можно загустить любой смузи, не испортив при этом вкус напитка. Также ее используют для загущения соусов.

Банановая мука имеет нейтральный вкус, без яркого бананового привкуса, который при выпечке пропадает совсем.

Не содержит глютена. Без ГМО.

Богата витаминами и минералами, микроэлементами: магний, кальций и калий, витамины группы В, витамины А, Е.

Высокое содержание в муке резистентного крахмала. Он не усваивается организмом и не вызывает резкого скачка сахара в крови. Резистентный крахмал частично ферментируется в кишечнике и влияет на рост пребиотиков в кишечнике, тем самым улучшая пищеварение и здоровье в целом.